中世の趣きを残す美しいゴットランド島。
その中心都市ヴィスビューは、映画「魔女の宅急便」のモデルにもなったことで有名です。
せっかくゴットランドまで来られたなら、美しい景色だけでなく、地元の食も満喫しましょう!
わたしが実際に行ってみて、皆さんにも自信を持っておすすめしたいヴィスビューのレストラン・カフェをご紹介します。
ゴットランド島ヴィスビューのおすすめレストラン・カフェはここ!
Crêperie & logi
ゴットランド出身のシェフによるクレープ屋さん。
「アイロン」(Strykjärnet)との愛称を持つユニークな形をした建物の中にあります。
おすすめメニューは、「Löjrom(ロイロム)」。ロイロムとは、マスの一種の魚卵です。
魚卵のほか、ヴェステルボッテンチーズ(スウェーデン北部の有名なチーズ)、サワークリーム、紫玉ネギ、ルッコラなどがのっていて、そのコンビネーションが絶妙!
バナナ&生クリームなどのデザート系のクレープも充実しているので、お茶をする際に立ち寄ってもいいですね。
ミッレ・リーレ(Mille lire)
「イタリア以外でピザを食べるならここが一番」という口コミが寄せられるほど人気のピザ屋さんです。
その美味しさの秘密は、ピザ生地につかう小麦粉、トマト、モッツァレラチーズなど、イタリアから取り寄せた厳選素材が使われていること。
イタリア人シェフによって愛情込めて作られたピザは、薪を使ったナポリ式の釜で香ばしく焼きあげられます。
シンプルながらもこだわりの詰まった絶品ピザをご堪能ください!
イェンセンズ サルハル&バー(Jessens Saluhall & Bar)
ゴットランドといえば魚介類が有名。
地元でとれた新鮮なシーフードが食べたければ、この小さな屋内市場がおすすめです。
お店のすぐ外にある可愛いテラス席でいただきましょう。
おすすめは、ボイルしたぷりっぷりのエビ。レモンを絞り、アリオリソースを付けてどうぞ。
イタリエーナレン(Italienaren)
地元ゴットランドとイタリアから取り寄せた素材を使ったイタリアン料理レストラン。
フレッシュパスタがとても人気です。
つい食べるのに夢中で写真を撮り忘れてしまったのですが(笑)、一番おすすめはサルシッチャのパスタ。
夏季のみ営業
グラスマガジーネット(Glassmagasinet)
ヴィスビューの港の近くには、子どもだけでなく大人までワクワクしてしまうアイス屋さんがあります。
ワクワクの理由は、その品揃え。
グラスマガジーネットで食べられるアイスの種類はなんと260種類以上もあるんです!
どれにしようか迷ってしまいますよね。
注文を取ってもらうには、まずは店内にある順番待ちの番号チケットを取る必要があるのでお忘れなく。
※4~9月のみ営業
ゴットランド島ヴィスビューのおすすめレストラン・カフェへの行き方(地図)
ヴィスビューは小さな町なので、徒歩で移動可能です。
ご紹介した以外にもたくさんの可愛いカフェやレストランがありますので、ヴィスビューを散策しながらお気に入りの場所を見つけてみてください♪
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